die Streuobst-Äpfel-Saison läuft ja schon ca. 2 Wochen. Wie in den letzten Jahren kaufe ich wieder Ihre Äpfel, gemäß den vereinbarten Anbaukriterien, an.

Die Mindestmenge Gesamt-Anlieferung für einen Pressvorgang sind 1500 kg (Presse erfordert das). Deshalb bitte ich um die Durchgabe der voraussichtlichen Anlieferungsmengen /Schätzung 
pro Termin eines jeden Erzeugers ca. 2 Tage vor dem jeweiligen Termin. Um eventuell die Planung anzupassen. Aufgrund des stellenweisen guten Behangs der Bäume dieses Jahr sollte es dieses Jahr keine Probleme geben.
Übermengen muss ich aber auch verhindern, wegen Vermarktung und Haltbarkeit.

Öchsle-Grade: Aus gegebenem Anlass bitte ich die Erzeuger nur Äpfel mit Mindest-Öchsle-Graden von 50 und mehr im Durchschnitt anzuliefern. Bitte prüfen Sie Ihre Äpfel mit einem Refraktometer!

Mit der Fa. Fruchtsaft-Zimmer habe ich nun folgende Sammel-Termine für die Saison 2023 ausgemacht:

Termin 1: Dienstag, 19. September 2023

Termin 2: Donnerstag, 5. Oktober 2023

Das Zeitfenster am Annahmetag: 8 – 12 h und 13 - 17 h.

Auf jedem Fall bei der Annahme sofort dem Personal signalisieren: Obst für BIOREGIO !!!!!!! - so dass in den für BioRegio vorgesehenen Bunker abgeladen wird!

Nach Möglichkeit werde ich zeitweise auch vor Ort sein, um z.B. auch ein Auge auf die Qualität des angelieferten Obst zu werfen.
Verarbeitet und gepresst wird dann jeweils in der darauffolgenden Nacht mit anschließender Einlagerung in separaten KZE-Tanks.

Direktanlieferung durch die Erzeuger bei : 

Fruchtsaftkelterei Zimmer GmbH                                                  
Im Großfeld 2 
D-77866 Rheinau-Helmlingen

8 - 12 h und 13 - 17 h - in Außnahmefällen bei vorheriger telefonischer Meldung bei Zimmer auch bis 18 h. 

Vergütung: 17 € / 100 kg

Zur besseren Planung bitte für die Termine voranmelden mit ungefährer Menge! Per E-Mail!

Bitte zögern Sie nicht, bei allfälligen Fragen bzw. Rückmeldungen jeglicher Art mich telefonisch oder schriftlich zu kontaktieren.

Mit freundlichen Grüßen 

Hubert Gütle -- BioRegio Mittelbaden-Ortenau - Biolebensmittel aus der Region Stumpengässle 3 77770 Durbach 0179 / 52 42 75 3, 
0781 / 9 50 16 40

Die Informationen finden sich auch auf der Website www.bioregio-ortenau.de.

Erzeuger Alfons Becker aus Steinmauern informiere ich telefonisch!

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Sollten sich unter den Empfängeradressen ausgeschiedene Teilnehmer befinden, so bitte ich das zu entschuldigen! 
Und bitte nochmals melden, damit ich die Erzeugerliste updaten kann.

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BioRegio Ortenau-Mittelbaden
- Biolebensmittel aus der Region -
Stumpengässle 3
77770 Durbach-Ebersweier

0179 / 52 42 75 3 
0781 / 9 50 16 40